加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn),增強(qiáng)學(xué)校食品安全意識(shí)(圖文)
發(fā)布時(shí)間：2016-03-07 12:12:18瀏覽次數(shù)：4800
日前，我校三個(gè)校區(qū)餐廳管理員和從業(yè)人員食品安全專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)在南校區(qū)宏業(yè)樓舉行。
校長(zhǎng)助理李克普出席會(huì)議并講話。
會(huì)上，王現(xiàn)然主任宣讀了《新鄉(xiāng)市一中餐廳監(jiān)管制度》，校長(zhǎng)助理李克普強(qiáng)調(diào)：從業(yè)人員要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，要建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，認(rèn)真排查并消除食品安全隱患，努力提高食品安全管理水平，增強(qiáng)食品安全法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，切實(shí)抓好學(xué)校食堂食品安全工作。
最后，膳食處賈共云主任總結(jié)了上學(xué)期工作，肯定了餐廳的工作，同時(shí)也提出了不足，并對(duì)全員進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。
通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了學(xué)校食堂從業(yè)人員的餐飲衛(wèi)生安全知識(shí)，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)和自律意識(shí)，為確保廣大師生餐飲衛(wèi)生安全打下良好的基礎(chǔ)。
